Jako regularny konsultant ds. reform dla zagranicznych rządów, Peter Binder doradza władzom państwowym w zakresie wdrażania nowoczesnych przepisów dotyczących arbitrażu i alternatywnych metod rozwiązywania sporów oraz tworzenia centrów arbitrażowych. Jego zaangażowania nie są związane z jednym kontynentem lub jurysdykcją, lecz konsekwentnie obejmują międzynarodowe nominacje na arbitra w złożonych postępowaniach arbitrażowych zgodnie z zasadami Komisji Międzynarodowego Prawa Handlowego ONZ ("UNCITRAL") lub Międzynarodowej Izby Handlowej ("ICC").

Jest on powszechnie uznawany za jednego z wiodących ekspertów w dziedzinie prawa modelowego UNCITRAL i Regulaminu Arbitrażowego UNCITRAL. Ze względu na swoją znajomość procedury arbitrażowej, pan Binder często odwiedza różne uczelnie europejskie jako wykładowca.