Hernany Veytia adviseert en vertegenwoordigt bedrijven, brancheorganisaties, staten en staatsbedrijven bij arbitrages in handels-, handels- en investeringsovereenkomsten. Ze werd ook aangesteld als onafhankelijke getuige-deskundige in multijurisdictionele geschillen over kwesties met betrekking tot gestructureerde financiële transacties en trad op als enige arbiter of lid van het tribunaal in verschillende UNCITRAL- en ICC-arbitrages van petrochemische en hernieuwbare energiebedrijven over verzekeringsdekking in verband met overeenkomsten voor de aankoop van water, elektriciteit, olie, gas en metalen in opkomende en ontwikkelingslanden.

Als bemiddelaar heeft zij bedrijven in recordtijd geholpen bij het oplossen van internationale geschillen door middel van strategische fusies en overnames. Ze zit in raden van bestuur en is projectsponsor van geospatiale alternatieve risicotransformatiefondsen in Italië en het Verenigd Koninkrijk. Mevrouw Veytia wordt regelmatig uitgenodigd als spreker op industrietoppen, dient als UNIDROIT-correspondent en is een volleerd auteur van meerdere publicaties over internationale zakelijke transacties. Zij is al meer dan tien jaar directeur van het BNM-Cambridge Centre on Sustainable Investments.