Como consultor regular de reforma para governos estrangeiros, Peter Binder aconselha as autoridades estatais na implementação de leis modernas de arbitragem e resolução alternativa de disputas e na criação de centros de arbitragem. Seus compromissos não estão vinculados a um continente ou jurisdição, mas envolvem consistentemente nomeações internacionais como árbitro em procedimentos arbitrais complexos sob as regras da Comissão das Nações Unidas sobre Direito Comercial Internacional ("UNCITRAL") ou da Câmara de Comércio Internacional ("ICC").

Ele é amplamente reconhecido como um dos principais especialistas em jurisdições de Direito Modelo da UNCITRAL e das Regras de Arbitragem da UNCITRAL. Devido à sua compreensão do procedimento arbitral, o Sr. Binder visita frequentemente várias universidades europeias como professor.