Sharon Schmidt actuó en nombre del Servicio Jurídico del Parlamento Europeo (Bruselas), prestando asistencia jurídica a sus órganos políticos y a la Secretaría, representando a la Unidad de Relaciones Exteriores en las reuniones de las comisiones y ofreciendo asesoramiento jurídico a los diputados sobre cuestiones legislativas. También fue consultora en la Oficina de Asuntos Jurídicos de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial. Su experiencia jurídica incluye haber trabajado para la División de Litigios Especiales de la Oficina del Fiscal General de Connecticut y haber sido asistente judicial de Lord Justice Henderson en el Tribunal de Apelación (Royal Court of Justice) de Inglaterra y Gales.

La Sra. Schmidt, que combina su experiencia en Derecho civil y anglosajón, ha colaborado activamente en revistas jurídicas y boletines informativos centrados en la resolución de litigios internacionales.