Hernany Veytia doradza i reprezentuje firmy, stowarzyszenia branżowe, państwa i podmioty państwowe w arbitrażu umów handlowych, handlowych i inwestycyjnych. Została również powołana na niezależnego eksperta w postępowaniach sądowych prowadzonych w wielu jurysdykcjach dotyczących kwestii związanych ze strukturalnymi transakcjami finansowymi i występowała jako jedyny arbiter lub członek trybunału w kilku postępowaniach arbitrażowych UNCITRAL i ICC prowadzonych przez firmy z branży petrochemicznej i energetyki odnawialnej w zakresie ochrony ubezpieczeniowej związanej z umowami zakupu wody, energii elektrycznej, ropy naftowej, gazu i metali w krajach wschodzących i rozwijających się.

Jako mediator pomagała firmom w rozwiązywaniu sporów międzynarodowych poprzez strategiczne fuzje i przejęcia w rekordowo krótkim czasie. Zasiada w zarządach spółek i jest sponsorem projektów geoprzestrzennych alternatywnych funduszy ryzyka transformacji we Włoszech i Wielkiej Brytanii. Pani Veytia jest często zapraszana jako prelegent na szczyty branżowe, służy jako korespondent UNIDROIT i jest autorką wielu publikacji na temat międzynarodowych transakcji biznesowych. Od ponad dekady jest dyrektorem BNM-Cambridge Centre on Sustainable Investments.